RESTAURANTEPor Agustín Rüdegar22 nov 2025 7 min READ

¿Cuánto cobra Glovo a los restaurantes?

Hacemos los números reales de una hamburguesería promedio. Si dependes de las apps, estás trabajando para ellos.

Pedido Online

Desglose App

Pago Cliente45.00€
Comisión (30%)
-13.50€
Ingreso Real31.50€

Si vendes una hamburguesa a 12€ en una app, ¿cuánto dinero entra realmente en tu caja?

Muchos hosteleros miran la facturación bruta y piensan que el negocio va bien. Pero cuando aplicamos la lupa de los costes reales, la imagen cambia drásticamente.

Modelo Apps (30%)

1. Facturas 3.000€

COSTE
COMISIÓN
TUYO
  • Materia Prima & Gastos (30%) -900€
  • Comisión App (30% + IVA) -1.089€
  • Packaging y Varios -150€
Te quedan limpios: 861€

Margen real: 28%

vs La Alternativa

Modelo Propio

2. Facturas 3.000€

COSTE
WEB
TUYO
  • Materia Prima & Gastos (30%) -900€
  • Comisión por Pedido 0€
  • Cuota Fija Web -29€
Te quedan limpios: 1.921€

Margen real: 64%

Comisiones Pagadas

1.089€

Mensuales

Beneficio Extra

+1.060€

En tu bolsillo

No es magia, es propiedad.

Las apps de terceros son geniales para captar clientes nuevos (marketing), pero usarlas para tus clientes recurrentes es un suicidio financiero. Fideliza a tus clientes con tu propia plataforma.

Nuestra solución de diseño web para restaurantes incluye un sistema de pedidos sin comisiones integrado.

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